《海底捞你学不会》读后感新版多篇由会员“xiaoshuli”投稿推荐,但愿对你的学习工作能带来参考借鉴作用。
当然,我还是坚持认为这是一次冒险,因为书中也确实提到有员工因为滥用权利而被开除,只可是张勇把风险降到了最低,让自我的成功更有把握。共同阅读《海底捞你学不会》读后感最新精选大全5篇,请您阅读!
《海底捞你学不会》读后感1
两天时间断断续续读完了《海底捞你学不会》,真的感触很多,这本书带给我的不止一点点。我很奇怪中信的商业类书籍怎会有这种效果,于是买来一本读究竟,心想黄铁鹰真有这种不俗的能耐么。此刻想起,好像是有那么一两处的感动,可是泪点还是比较高。强调这点并不是暗示什么,读完这本书,其实还是有收获。
黄教师笔下的海底捞,肯定是你学不会的,任何一个餐饮企业也很难学会。它的服务,它的理念,它的草根性,它的人才选拔培养机制,它的考核方式方法,都是独特的。他把普通农民工当成刚高中毕业的孩子,把他们住的地方安排在正规小区的三居室里,把他们的宿舍配备负责饮食起居的阿姨…他把一个个洗菜工、传菜员、服务员培养成了分店经理,采购总管,甚至是企业副总经理…他定期走访困难员工家庭,赞助优秀员工的父母各地旅游…他已经成立了自我的企业大学——海大!这些,即使是你学恐怕也没有实力去做。张勇先生正是运用这种独特的管理方式和运营模式,才得以使海底捞不断成长,甚至要捞到国外去。
可是,从另一个角度看,我个人倒对这种以服务取胜的法宝存有疑议。服务员这种终端打折或免单的 ……此处隐藏7290个字……有多亲,都能够使用。但如果这个“亲”,只是一味溜须拍马,不擅管理,优点不多,毛病不少,业绩平平,无法服众的话,对企业来说无疑是败笔,那就是个硬伤,即使企业发展再好再大,它也永远是负伤前
行,需要比别的企业更多的时间、人力和物力,无疑是在增加企业的经营成本。张勇这点,从书面看来,他是坚持唯人才是用的。考核人才是需要全方面的去做,包括人事关系处理,对企业忠诚度等,还有就是业绩考核。
其实除去企业文化和管理体系建设,我觉得还有一点十分重要,就是培训,企业内训。此刻也有不少企业意识到了培训的重要性,请培训师给员工上课等等,这些也就不唠叨了。
《海底捞你学不会》我是一口气看完的,虽然怀疑作者有吹捧过头之嫌,但海底捞的确有很多值得我们去认真学习、探讨、思考的地方。作为一名政府机关的普通工作人员,我个人认为,政府的根本职能就是要强调它的公共服务性,要为所有社会群体和阶层供给普遍的、公平的、高质量的公共服务。那么,就目前转型期的中国,如何加强和改善社会管理,完善政府公共服务职能,这一命题范围很广,是国家高层和专家们研究的事。我只是觉得,政府机关和企业的内部管理也是有相似性的,目的都是更好的为对象服务,海底捞的成功,在中国被视为特例、捧为典型(在西方人眼里,这只是企业最起码的安身立命之本),相反,我们的公务员队伍,却被大多数老百姓所诟病,被视为凌驾于法律和民意之上的特权阶层,陷于严重的公信力危机。如何扭转形象,提高“服务百姓、服务基层、服务企业”的意识和本事,我想,从一个成功的企业中,我们也能找到一些共鸣。
《海底捞你学不会》读后感最新精选大全5篇
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