新年见闻作文700字

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一阵噼噼啪啪的鞭炮声把我从睡梦的叫醒，一年一度的除夕又来到了，一大早，爸爸就喜气洋洋地贴上了我写的春联和年画，妈妈则在厨房忙个不停，而我决定上街去转转。

大街上，欢笑的人们三五成群地涌上街头互相拜年，祝福声声声入耳，到处是五颜六色、喜气洋洋的身影在晃动，像宽广无边的大海，前不见人头、后不见尾。空气中都有股浓浓的烟火气息，街上摆满摊：有卖气球；有卖玩具枪、跳绳；有卖烟花炮竹；还有卖小吃、点心、水果；穿的用的吃的样样俱全，真是大千世界，无奇不有。每间店铺前都挂着大红灯笼，走进超市，在柔和的灯光下，各种各样、琳琅满目的年货和小朋友们天真、可爱的笑容融为一体，停下了脚步，这里有我梦寐以求的：飞机模型、望远镜、电动汽车……我想等晚上拿到压岁钱，初一我一定来买这摇控飞机。

超市外面人声鼎沸，鼓声、鞭炮声、人们的欢叫声混成一片。我赶忙出来一看，只见一条金色的龙在震天的鞭炮和欢快的锣鼓声中上下翻腾，龙头跟着龙珠舞动，龙身随着龙头起伏，仿佛在翻滚、在飞腾。舞龙者个个抖擞精神，巨龙在他们手中变换着各种造型，滚龙、串龙、跪龙、高塔盘龙、直躺舞龙，精彩绝伦的技艺赢得了大家的阵阵喝彩。

……此处隐藏1328个字……就买四五斤春卷皮的，队伍前进得很缓慢，但我们还是不厌其烦地等了三个多小时买了两斤春卷皮。

另外，我们还买了一些里脊肉、冬笋、咸菜、豆腐干和辣椒酱作为春卷里的陷料。

回到后，我们便大张旗鼓地开工了。由于刚才在菜场待了很长的时间，而我大部分的时间都在看那个摊主给客人包春卷，早就看会了，所以我没等妈妈开始唠叨就急切地对妈妈说：“妈妈，你不用教我了，我在菜场看都看会了，我们赶紧开始包春卷吧。”

于是我解开一张春卷皮，摊在桌上，首先用勺子捞起一大勺炒好的馅料，放在面皮尾端，把散落的料兜起来，接着从上往下卷起面皮，把馅料完全裹住，再卷半圈，然后把馅料两边多出的面皮分别向中间折拢，最后，从下往上去直到没有多余的面皮露出来为止，这样一个春卷就包好了。

但问题也随之而来，我包的春卷多多少少有馅料露出来，我十分不解，妈妈解释道：“你包的馅料太多了，一般半勺就足够了，不用太多的馅料，太多的话，陷自然就会露出来了。”于是，我听从妈妈的建议，将陷少包一些，果然包出了小巧精致的春卷，看来小春卷可是有着大学问的！

春卷包好了，要开始炸了。先开微火，将锅子预热一会儿，等到锅子有点热热的时候，在锅里倒入适量的油，待油热到一定程度的时候，放入春卷，每次放入的春卷不能太过，这样便于春卷在油锅中被充分油炸，油要尽量没过春卷，并且用筷子不停地翻动。在春卷的颜色逐渐变为淡黄色的时候就可以把它放在沥油的架子上，等春卷上的油滤干之后把春卷盛在碗里就可以了。

我吃了一个刚出锅的春卷……啊，这可真是色、香、味俱全啊，这真的是我做的吗？

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